Description
Schönes tiefes Zitronengelb, hell und funkelnd. In der Nase kräftig, fruchtig und blumig. Noten von Lindenblüten, Mangofrüchten und Grapefruit werden umhüllt von Düften nach „warmen Steinen“, typisch für die kalkhaltigen Böden von St-Saphorin. Am Ansatz frisch und mächtig, grosszügig, umfangreich und rassig, dank seiner komplexen, ausgeglichenen Struktur. Auch das Finale markiert ein „Kalkeffekt“ und produziert ein leichtes Prickeln auf der Zunge.
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