Description

Die López de Heredia Viña Tondonia Reserva 2013 ist ein Inbegriff klassischer Rioja Alta – fein gereift, elegant und mit unverwechselbarer Hausstilistik. Die Cuvée aus 70 % Tempranillo, 20 % Garnacha sowie 10 % Graciano und Mazuelo stammt aus den kalkhaltigen Böden der berühmten Einzellage Viña Tondonia in der Flussschleife des Ebro bei Haro. Lange Reife in amerikanischer Eiche und noch längere Flaschenlagerung verleihen diesem Wein seine charakteristische, gereifte Komplexität, die Rioja seit Generationen weltberühmt gemacht hat.

Geschmacksprofil
Im Glas zeigt die Viña Tondonia Reserva 2013 ein klares, dichtes Rubinrot mit ziegelrotem Rand – ein typisches Farbspiel eines fein gereiften Riojas. In der Nase entfalten sich dezente dunkle Waldfrüchte, getrocknete Kirschen und Pflaumen, dazu Noten von wilden Kräutern, Balsamico, süßen Gewürzen sowie ein Hauch von Zedernholz und Vanille aus der langen Fassreife. Mit etwas Luft kommen tertiäre Aromen wie Tabak, Leder und ein Hauch Unterholz hinzu.Am Gaumen präsentiert sich der Wein mittelkräftig mit klassischer Frische und einem feinkörnigen, kalkig-mineralischen Griff – deutlich vom Terroir geprägt. Die Frucht bleibt eher zurückhaltend, getragen von Kräuterwürze, balsamischen Nuancen und einer zarten Süße der Eiche, ohne je dominant zu wirken. Die Tannine sind seidig, perfekt integriert, und die Säure sorgt für Spannung und Trinkfluss. Das lange, vielschichtige Finale ist tertiär geprägt und wirkt gleichzeitig erstaunlich lebendig. Die 2013er Reserva trinkt sich jetzt bereits großartig, besitzt aber noch ein Entwicklungspotenzial von weiteren 8–12 Jahren, in denen sich die aromatische Tiefe weiter verfeinern wird.

Vinifikation
Die Trauben für Viña Tondonia stammen aus der gleichnamigen, ikonischen Lage in Rioja Alta, gelegen in einer Flussschleife des Ebro mit kalkhaltigen, gut drainierten Böden und kühleren Nächten, die für Eleganz und Frische sorgen. López de Heredia arbeitet traditionell, mit sorgfältig selektierter Lese per Hand und geringer Ertragsmenge, um höchste Qualität und Konzentration zu erreichen. Im Keller folgt eine klassische Vinifikation: temperaturkontrollierte Gärung in großen, alten Holzbottichen, anschließend eine sehr lange Reifezeit in Fässern aus amerikanischer Eiche – in der Regel rund sechs Jahre – mit regelmäßigem Umziehen von Fass zu Fass. Vor der Freigabe ruht der Wein nochmals mehrere Jahre auf der Flasche, wird kaum oder gar nicht filtriert und bewahrt so seine Authentizität und sein außergewöhnlich traditionelles Profil.

Essen & Servieren
Die Viña Tondonia Reserva 2013 ist ein hervorragender Begleiter zu klassischer spanischer Küche: zu Lammkoteletts vom Grill, geschmortem Lamm (z.B. „Cordero al horno“), langsam geschmorten Rinderschmorbraten, Ibérico-Schinken, gereiftem Manchego oder Pilzgerichten. Auch zu Wildgeflügel, Ossobuco oder einem Risotto mit Steinpilzen zeigt er seine Stärken. Ideal serviert wird er bei 16–18 °C; in jungen Trinkphasen empfiehlt sich ein Karaffieren von 1–2 Stunden, um die tertiären Aromen zu öffnen. Bei gereiften Flaschen genügt vorsichtiges Umgießen kurz vor dem Servieren, um das Depot im Glas zu vermeiden und die feine Struktur zu bewahren.

Produzent
López de Heredia gehört zu den ganz großen, altehrwürdigen Namen in Rioja und wurde 1877 in Haro gegründet, mitten im historischen Bahnhofsviertel („Barrio de la Estación“), wo sich einige der bedeutendsten Bodegas der Region befinden. Das Weingut ist berühmt dafür, an streng traditionellen Methoden festzuhalten – mit eigenen Küfern, alten Holzfässern und extrem langen Reifezeiten, die heute nur noch wenige Produzenten praktizieren. Viña Tondonia ist die bekannteste Einzellage und hat mit ihren klassischen Reservas und Gran Reservas den Ruf von Rioja als Hochburg langlebiger, komplex gereifter Rotweine entscheidend mitgeprägt. Internationale Kritiker und Weinliebhaber schätzen López de Heredia für seine kompromisslose Stiltreue, die Authentizität des Terroirs von Rioja Alta und die Fähigkeit, Weine zu schaffen, die gleichermaßen zeitlos wie charakterstark sind.