Description

Loch Lomond Reserve Scotch Blended Whisky ist ein moderner Klassiker aus Schottland – und zugleich eine echte Besonderheit: Er wird aus Malt und Grain Whisky hergestellt, die beide aus demselben Destillerie-Betrieb stammen. Diese seltene „Single Blended“-Kompetenz erlaubt Loch Lomond eine außergewöhnlich präzise Kontrolle über Stil und Balance – das Ergebnis ist ein weicher, harmonischer Whisky mit beeindruckendem Preis‑Genuss‑Verhältnis. Gerade in dieser Preisklasse findet man nur selten eine derart stimmige, charaktervolle Abfüllung.

Geschmacksprofil
Im Glas zeigt der Loch Lomond Reserve eine klare, leuchtend goldene Farbe, die seine Reife in Eichenfässern widerspiegelt. Schon in der Nase wirkt er offen und einladend: Feine Vanillenoten verbinden sich mit frischer Orangenzeste und einem Hauch Blütenhonig. Ein zarter Getreide- und Malzton legt sich darunter und verleiht dem Duft Wärme und Fülle.Am Gaumen präsentiert sich der Whisky süffig, weich und angenehm rund. Die Süße von Honig und Vanille wird von Getreidearomen wie Haferflocken und Malz getragen, dazu kommen cremige Anklänge, die an Erdnussbutter erinnern. Die Textur ist mild, fast samtig, ohne jede Schärfe, und bleibt im Abgang mit einer dezenten Getreidenote und einem Hauch Honig fein nachhallend. Der Loch Lomond Reserve ist so konzipiert, dass er direkt trinkreif aus der Flasche kommt; er benötigt keine weitere Reifung und behält bei korrekter Lagerung über mehrere Jahre seine Qualität und Ausgewogenheit.

Vinifikation
Loch Lomond Reserve stammt aus der Nähe des gleichnamigen Sees im Grenzgebiet zwischen Highlands und Lowlands – eine Region, die für ihr weiches, klares Wasser und ein eher gemäßigtes, feuchtes Klima steht. Das Destillat basiert auf einer Kombination aus Malt und Grain Whiskys, die alle im eigenen Haus produziert werden, was in Schottland eine große Ausnahme ist. Loch Lomond nutzt dabei verschiedene, teils einzigartige „Lomond Stills“, um unterschiedliche Stilrichtungen zu erzeugen, die anschließend für den Reserve sorgfältig selektiert und komponiert werden. Die ausgewählten Fässer werden nach der Selektion nochmals gemeinsam in re-charred Eichenfässern vermählt – die innere Schicht des Holzes wird hierfür erneut ausgebrannt, um frische Vanille-, Karamell- und Röstnoten zu aktivieren. Ergänzt wird diese Detailarbeit durch das eigene Küferhandwerk vor Ort: Mit einem hausinternen Böttcherteam kontrolliert Loch Lomond den Zustand und die Qualität der Fässer von der Destillation bis zur Reifung.

Essen & Servieren
Loch Lomond Reserve ist vielseitig einsetzbar und eignet sich sowohl pur als auch als hochwertige Basis für Drinks. Pur oder mit einem Tropfen Wasser serviert, passt er hervorragend zu milden Käsesorten, gerösteten Nüssen, Shortbread oder Desserts mit Honig und Karamell. Dank seiner ausbalancierten Süße macht er auch in Longdrinks mit Ginger Beer oder Ginger Ale eine sehr gute Figur und ist zudem eine gelungene Wahl für klassische Whisky-Cocktails wie den Rob Roy. Ideal serviert wird er bei etwa 16–20 °C; ein Dekantieren ist nicht notwendig, doch ein paar Minuten im Glas genügen, damit sich seine Aromen voll entfalten.

Produzent
Das Loch‑Lomond‑Destillerieunternehmen zählt zu den spannendsten und vielseitigsten Produzenten in Schottland. Benannt nach dem malerischen Loch Lomond, der auch das Wasser für die Produktion liefert, hat sich die Brennerei von Anfang an durch ihren experimentierfreudigen Ansatz hervorgetan. Mit insgesamt acht Destillationsapparaten und den seltenen Lomond Stills kann Loch Lomond ein breites Spektrum an Stilen erzeugen – von fruchtigen, leichten Malts bis hin zu torfigeren Varianten. Viele dieser Whiskys wurden historisch unter unterschiedlichen Namen wie Inchmurrin, Inchmoan, Inchfad, Croftengea oder Old Rhosdhu abgefüllt, je nach Stilistik und Rauchgrad. Als eines der wenigen schottischen Häuser produziert Loch Lomond sowohl Single Malt als auch Grain Whisky und kann dadurch echte „Single Blended“-Whiskys aus einer Hand anbieten. Mit dem eigenen Böttcherbetrieb vor Ort und der vollständigen Kontrolle über Destillation, Fassmanagement und Reifung hat sich die Brennerei einen festen Platz unter den innovativsten und eigenständigsten Produzenten Schottlands erarbeitet.