Taylor’s Port Vintage 2016

Description

Insbesondere die Bedingungen in der Wachstums- und Reifephase haben im Jahr 2016 den Charakter der Weine geprägt: ihre Eleganz und Finesse ebenso wie die lebendige Säure und exquisite Qualität der Tannine. Der Frühling war ungewöhnlich nass mit kräftigem Regen und relativ kühlem Wetter im April und Mai. Hauptvorteil der reichen Niederschläge war, dass sie nach dem trockenen Vorjahr die Grundwasservorräte der Weinberge wieder auffüllten und die Reben für die folgenden heissen Sommermonate wappneten. In einigen Gebieten allerdings erschwerte das nasse Frühlingswetter die Ausbildung der Fruchtansätze und sorgte dadurch für markante Ertragseinbussen. Und es verzögerte den Reifebeginn. Es ergab daher eine vergleichsweise kleine Ernte. Jedoch nicht weniger gut in der Qualität.

Tiefes Schwarzviolett mit schmalem purpurroten Rand. Klare, intensive Waldbeeraromen und lebhafte Anklänge von grünem Apfel, frischen Pflaumen und Himbeeren verschmelzen zu einem Kern aus saftig lebendiger Frucht, umhüllt von verführerischen Zistrosen- und Kräuternoten, später auch exotischen Noten von Zedernholz und Jasmin, die dem Wein zusätzliche Fülle und Vielschichtigkeit verleihen. Sehr attraktiv, schlank und muskulös. Das sehnige, geradlinige und nahtlos eingebundene Tannin verleiht dem Wein eine feste Struktur am Gaumen. Die rassige Säure trägt die intensive Beerenfrucht bis ins Finale. Obwohl Balance und Finesse die Hauptkennzeichen des Weines sind, zeigt er zugleich die charakteristische gebändigte Kraft und Langlebigkeit eines klassischen Taylor’s Vintage Ports.

Inhalt: 37.5cl, 75.0cl, 150.0cl, 300.0cl, 600.0cl

Alkoholgehalt: 20.5 % Vol.