Description
Für den 14.2 entschied sich Head Distiller Adam Hannett für ehemalige Oloroso- und Amaronefässer aus den besten Weinanbaugebieten Spaniens und Italiens.
Mit ihrer nussigen Süsse ergibt das einen spannenden Gegenpol zum starken Torfrauch des Octomore. Die endgültige Vermählung fand in französischer Eiche statt, um dem Single Malt Tiefe und Komplexität zu verleihen.
Der typische intensive Torfrauch des Octomore harmoniert perfekt mit dem Sherryfass, das ihm eine wunderbar trockene Fruchtigkeit und Struktur verleiht. Das Ergebnis ist ein komplexer, elegant-rauchiger Single Malt, der an rote Früchte
und geröstete Kaffeebohnen erinnert.
Geruch: Pflaumen, rote Johannisbeeren und Gerstenmalz, gefolgt von getoasteter Eiche und Anklängen von Zimt, grünem Apfel und schwarzem Pfeffer
Geschmack: trocken und würtzig mit Noten von getoasteter Eiche und gerösteten Kaffeebohnen
Abgang: geräuchertes Malz, glühende Holzkohle, Meersalt und erdiger Octomore-Rauch
Fass-Typ: First Fill Oloroso Hogsheads, First und Second Fill Amaronefässer
Destilliert: 2017 / Ernte 2016
Abgefüllt: 2023
Gerste: 100 % schottische Gerste (Concerto)
Torfgehalt: 128.9 ppm
Inhalt: 70.0cl
Alkoholgehalt: 57.7 % Vol.
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