Description

Der 2024 Casa Rojo The Orange Republic ist ein charakterstarker Weißwein aus Galicien, der die kühle Atlantikfrische Spaniens mit moderner Weinmacherkunst verbindet. Mit seiner aromatischen Intensität und klaren Mineralität zeigt er eindrucksvoll, welches Potenzial die Region Galicien jenseits der bekannten Albariños besitzt. Ein Wein für Entdecker, die authentische, terroirgeprägte Weißweine suchen.

Geschmacksprofil
Im Glas präsentiert sich The Orange Republic in einem leuchtenden Strohgelb mit leicht goldenen Reflexen – dicht und brillant zugleich. In der Nase entfaltet sich ein vielschichtiges Aromenspiel von reifen Zitrusfrüchten, weißem Pfirsich und Birne, begleitet von Anklängen an Kamille, weißen Blüten und einer salzigen, mineralischen Note, die an Meeresbrise und nassen Stein erinnert.Am Gaumen zeigt sich der Wein vollmundig und zugleich straff, mit einer präzisen, aber fein eingebundenen Säure. Saftige Frucht – Zitrone, Limette, etwas gelbe Pflaume – trifft auf subtile Kräuterwürze und eine feine Cremigkeit, die dem Wein Struktur und Länge verleiht. Die Mineralität zieht sich schnurgerade bis in den Nachhall und sorgt für einen langen, frischen Abgang. Der 2024er ist schon jung sehr zugänglich, besitzt aber genug Substanz und Spannung, um sich über die nächsten 3–5 Jahre harmonisch weiterzuentwickeln.

Vinifikation
Casa Rojo bezieht die Trauben für The Orange Republic aus ausgewählten, höher gelegenen Parzellen in Galicien, wo Atlantikwinde, kühle Nächte und karge, mineralische Böden ideale Bedingungen für charakterstarke Weißweine schaffen. Die Lese erfolgt in der Regel selektiv per Hand, um nur vollkommen gesunde und optimal gereifte Trauben in den Keller zu bringen. Schonende Pressung, temperaturkontrollierte Gärung im Edelstahltank und ein behutsamer Ausbau auf der Feinhefe sorgen dafür, dass die frische Frucht, die typische salzige Mineralität und der eigenständige Charakter des galicischen Terroirs klar im Vordergrund stehen.

Essen & Servieren
Der 2024 Casa Rojo The Orange Republic ist ein hervorragender Begleiter zu Meeresfrüchten, gegrilltem Fisch, Pulpo a la Gallega, Jakobsmuscheln oder Ceviche. Ebenso harmoniert er sehr gut mit Tapas, mildem Ziegenkäse, cremigen Risotti oder Geflügel in leichten, zitronigen Saucen. Ideal ist eine Serviertemperatur von 8–10 °C. Eine Belüftung im Glas reicht in der Regel aus; wer die aromatische Vielschichtigkeit noch stärker hervorheben möchte, kann den Wein 15–20 Minuten vor dem Genuss in eine kleine Karaffe geben.

Produzent
Casa Rojo ist ein modernes, qualitätsorientiertes Weinprojekt, das sich darauf spezialisiert hat, charaktervolle Weine aus Spaniens spannendsten Regionen zu kreieren. Statt sich auf ein einziges Anbaugebiet zu beschränken, arbeitet Casa Rojo mit ausgewählten Weinbergen in verschiedenen Herkunftsgebieten und bringt so die Vielfalt der spanischen Terroirs eindrucksvoll ins Glas. In Galicien setzt das Team auf frische, mineralische Weißweine mit klarer Herkunftssignatur. Durch ihren unverwechselbaren Stil, das präzise Qualitätsmanagement und die kreative Herangehensweise hat sich Casa Rojo in kurzer Zeit einen festen Platz in der spanischen Weinszene und bei Weinliebhabern weltweit gesichert.