Description
Chairman’s Reserve Vintage 2011 ist die dritte limitierte Edition eines besonderen Projekts, das die Kunst des Blendings auf ein neues Niveau hebt. Bei dieser Abfüllung wird die klassische Reifung in Bourbon-Fässern mit einer zusätzlichen Lagerung in Brandy- und Weinfässern kombiniert, was dem Rum eine besondere Tiefe und Komplexität verleiht.
Der Blend besteht aus Destillaten, die 2011 in traditionellen Pot Stills und einer Coffey Column Still produziert wurden. Jeder Rum reifte mindestens 11 Jahre lang unabhängig, bevor er harmonisch vermählt wurde. Anschliessend erfolgte eine weitere 10-monatige Nachreifung in Bourbon-Fässern, um die verschiedenen Komponenten perfekt miteinander zu verbinden.
Geruch: Rosinen, Toffee, Birnen, Zitrone
Geschmack: Erdbeeren, Eichenholz, Süsse
Abgang: Äpfel, Kokosnuss, langanhaltend
Inhalt: 70.0cl
Alkoholgehalt: 46.8 % Vol.
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