Description
In der Weedenborn Grande Réserve vereinen sich SauvignonBlanc und Chardonnay – die beiden wichtigsten Rebsorten auf Weedenborn -in einer Assemblage.
Herkunft
Es sind die besten Trauben aus den höchsten und ältesten Weinbergen des Weinguts, die per Hand selektiert werden.
Ausbau
Gewachsen auf Kalkstein, geerntet am 16. September 2022, vergoren im großen Holzfass, 1.Abzug am 11. Juni 2025, abgefüllt am 8. Juli 2025.
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