Description
Die jüngste Ausgabe, Batch 9, setzt die Erfolgsgeschichte dieser Abfüllung fort. Billy Walker kombiniert geschickt Fässer aus Pedro Ximénez und Oloroso Sherry mit Rioja-Barriquefässern sowie behutsam ausgebrannten Virgin Oak Casks. Dadurch gelingt es ihm, eine gefeierte Balance aus Trockenfrüchten, Gewürzen, dunkler Schokolade und der charakteristischen Süsse zu erreichen.
Farbe: intensives Mahagoni
Geruch: voller Duft nach reifen roten Beeren, Haselnüssen und Heidehonig, mit einem Hauch von Obstgartenfrüchten, Zimtgewürzen und Lebkuchen
Geschmack: ein Hauch von dunkler Schokolade, Honigwabe und karamellisiertem Demerara-Zucker, gefolgt von Noten von Melassesirup und Mokka
Abgang: Pflaume und Toffee
Inhalt: 70.0cl
Alkoholgehalt: 58.1 % Vol.
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