Description
Der Laurent Perrier Rosé wurde bekannt durch sein ausdrucksvolles Bouquet.
Es ist das Ergebnis ausgeprägter Bemühungen um die Bewahrung der Trauben und des besonderen Aromas roter Früchte, das sowohl natürlich als auch erfrischend wirkt.
Dieser exzellente Champagner wird mittels der bei Rosé Champagnern äußerst seltenen Technik der Mazeration (Maischegärung) hergestellt.
Hier bleibt der gepresste Saft einige Stunden mit den Beeren in Kontakt.
Nur auf diesem Weg lässt sich seine enorme Frische und die besondere Tiefe erreichen, die ihn zum Maß der Dinge für Rosé-Champagner macht. Bei Kennern vor allem wegen seines der Herstellung zu verdankenden Charakters gerühmt, bewundern Ästheten vor allem die bildschöne Wappenschildflasche.
Diese stammt noch aus dem 17. Jahrhundert, der Zeit von Heinrich IV.
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