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Hanf – das Kochbuch

Hanf – das Kochbuch

Ein überraschender Gedanke mit Hanf zu kochen… Seit geraumer Zeit findet der Hanf wieder zurück in die Küchen von Herr und Frau Schweizer, Gesundheitstrend und Bio-Lebensmittel sei Dank. In Form von Öl, Samen, Mehl oder Bier kann der Hanf rauschmittelfrei in diverse Rezepte eingebaut werden.

Hanf – das Kochbuch ist keine Anleitung um Kuchen mit Rauschgift-Inhalt herzustellen, sondern zeigt die Verwendung von Hanf als Lebensmittel. Viele verschiedene und vor allem neue, wiederentdeckte Geschmackserlebnisse können mit Hanf-Lebensmittel in die eigene Kochkunst eingebaut werden.

Ob vegetarisch, mit Fisch oder Fleisch – vieles wird in Hanf – das Kochbuch aufgezeigt und viele neue Ideen werden geliefert. Hanf – das Kochbuch ist ein Tipp für Hobbyköche, die gerne einmal ein anderes natürliches Produkt in ihre Gerichte einbauen möchten.

Zutaten für einige Rezepte finden sich bei uns im Online-Shop:

– Hanfsamen
– Hanföl
– Hanfsamen geschält 1kg / Hanfsamen geschält 150g
– Hanfmehl kbA 500g

Zum selbstgekochten Hanfmenü passen unsere Tee-Variationen oder ein süsser Dessert:

– Hanftee natur kbA
– Hanftee 40g / Hanftee 12 Beutel (türkische Melisse und Himbeerblätter)
– Hanftee 40g (schwarze Johannisbeere und Brombeerblätter)
– Knabber Hanf süss
– Canalade
– Canalade white