Description
Der Lugana „L Lac“ ist ein einfacher Weißwein mit klarer Struktur. Er wird in dem vierten Weingut der Gebrüder Piona vom Weingut Cavalchina im Herzen des Lugana Weingebiets am Lago di Frassino hergestellt und zeigt die charakteristische Präzision der Rebsorte Turbiana.
Im Glas präsentiert sich der Lugana strohgelb mit grünen Reflexen. Feine Zitrusnoten und mineralische Nuancen zeichnen sein Bouquet aus.
Am Gaumen überzeugt der Wein mit hervorragender Struktur, Balance und harmonischem Zusammenspiel von Frucht und Mineralität. Die Aromatik korrespondiert perfekt zwischen Nase und Mundgefühl.
Weinberg
Die Reben stehen auf den lehmigen Böden am Frassino-See, wo die Böden hohe Zuckerwerte in den Trauben fördern. Die Anbaumethode erfolgt nach dem klassischen Guyot-System, das die Qualität und Reife der Trauben unterstützt.
Lese & Vinifikation
Die Handlese Ende September erfolgt in 20-kg-Kisten. Nach der sorgfältigen Entstielung und leichten Pressung wird der Most geklärt und bei kontrollierten 16 °C vergoren.
Der Wein reift auf der Feinhefe, wodurch er zusätzlich Struktur, Eleganz und Aromentiefe erhält. Vor der Abfüllung sorgt die Reifung auf den Hefen für optimale Harmonie von Nase und Gaumen.
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